Preskoči na glavni sadržaj

Kako provjeriti sušeni list prije kuhanja

Boja, cjelovitost i količina stabljike govore više od ukrasnog pakiranja.

Otvorite vrećicu na svijetloj podlozi. Kod kadulje i lovora tražite cijeli list, a kod origana i vriska sitni cvijet može ostati pomiješan s listom; tvrđe dijelove stabljike odvojite prije posluživanja.

Bilje čuvajte dalje od pare i svjetla. Ako ga u lonac stavljate cijelo, lakše ćete ga izvaditi; ako ga želite rasporediti po jelu, zdrobite samo količinu koju odmah koristite.