Kadulja, cijeli list 100 g

32,38 €

Šifra BIL-KAD-100

Protrljajte list među prstima i osjetit ćete zašto kadulji ne treba puno. Uzgaja je Ana Jurić kod Benkovca i suši u hladu istog dana kad je obere.

Regija: Dalmatinska zagora
Profil okusa: Gorko i zemljano
Oblik: Cijelo bilje
Namjena: Kuhanje, Čaj i napitci, Wellness

Opis

Dva do tri lista dovoljna su za lonac graha ili pleh pečenog povrća, a za čaj jedan list na šalicu. Vrećicu držite zatvorenu i dalje od pare nad štednjakom.

Pogledajte još…

Smilje, suhi buket

Šifra: BIL-SMI-BUK

Suho smilje drži miris mjesecima i ne treba mu voda. Ana Jurić ga reže na kamenitom rubu nasada kod Benkovca i suši vezano u malim snopovima.

36,13 €

Lavanda, cvijet 75 g

Šifra: BIL-LAV-75

Pola žličice dovoljno je za cijeli pleh keksa — lavanda brzo preuzme sve ostalo. Irena Horvat kod Klanjca odvaja cvijet od stabljike tek nakon sporog sušenja u hladu.

24,88 €

Divlji origano 100 g

Šifra: BIL-ORI-100

Divlji origano oštriji je od vrtnog, pa ide pred kraj kuhanja da miris ostane. Luka Šarić ga skuplja na suhim livadama iznad Lovinca, suši u tankom sloju i ne melje.

34,88 €

Ružmarin, grančice 35 g

Šifra: BIL-RUZ-35

Cijela grančica polako otpušta miris, pa krumpir ispod nje ne postane gorak. Obitelj Radin kod Buzeta suši mlade grančice cijele.

9,88 €

Matičnjak, list 30 g

Šifra: BIL-MAT-30

Matičnjak ubran prije cvatnje miriše na limun, a ne na sijeno. Irena Horvat kod Klanjca suši cijeli list i ne drobi ga.

11,13 €